En tout cas, si j’habitais dans l’archipel britannique je risquerai fort de glisser un tantinet dans l’alcoolisme. Non pour le whisky (pouah) ni pour la bière (je n’aime que celles que Sara, belge et femme de goût, me fit parfois découvrir), mais pour certains cidres — surtout le Strongbow (ou le Bulmers, c’est pareil). Bon, il n’est qu’à 4,5° mais quand même… Ah, ce goût de pomme me manque déjà, après deux semaines (Londres puis Édimbourg) à m’en délecter. Tiens, quand je vous dit que l’Église est à la ramasse: au lieu de sanctifier d’anciens papes dont le seul miracle fut de faire installer une piscine au Vatican, pourquoi on ne béatifie pas plutôt d’authentiques grands bienfaiteurs de l’humanité, tels que Clément Faugier (la créme de marron, ce nectar) ou Percy Bulmer (fondateur de la brasserie qui fait le Strongbow), par exemple?