Le léger spleen de la fin d’été, dans un Bordeaux au ciel plombé, quand il convient de se plonger dans la montagne des paperasseries de la rentrée.

Un cliquetis de métal balance comme un métronome, au rythme de la vague, et un gong sonne, bas et dans un bref écho : hochement du ponton. Une chaîne grince. Une mouette scrute l’eau. Sous le vert de la colline s’élève une fumée au goût âcre de goudron.

Certains ont des madeleines, nous avons des gaufrettes, déclara tout à l’heure mon paternel. Des gaufrettes de chez Renard, plus exactement, troisième génération de cette indispensable institution locale de la confiserie.